Sastojci:
- 300 g pilećih prsa
- 1 veći krastavac
- 2 svježe paprike (crvena i zelena)
- 100 g kuhane kukuruza
- 100 g zelene salate
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika limunovog soka
- So i biber po ukusu
Priprema:
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju, a zatim ih ostavite da se ohlade. Isjecite piletinu na trakice ili manje komadiće. Krastavac i paprike isjecite na tanke trake, a zelenu salatu nasjeckajte na veće komade. U veću zdjelu stavite kuhanu piletinu, kukuruz, krastavac, paprike i zelenu salatu. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok, so i biber, pa sve lagano promiješajte. Ostavite salatu u frižideru da se ohladi prije posluživanja.